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Kirschdrops
mit einem langanhaltenden Finale
Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt
Fermentation bei niedrigen Temperaturen
HILLside '20 - 75cl Viosinho KirschdropsVinifikation Ausbau 14 Monate in gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Der HILL side von Hiller duftet aromatisch nach dunklen und ssslichen Beeren und Kirschen. Der Syrah verleiht Rafinesse und Wrze, die durch die die Geschmeidigkeit des Zweigelt und die Fruchtigkeit des Merlot gekrnt werden. Abgerundet wird er von einem langen Abgang mit zugleich langem Potential.
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