Hagelzucker, 10 kg Alc.11.0% Iota ist ein pflanzliches Geliermittel
Description
Iota ist ein pflanzliches Geliermittel
Erhältlich im Shop von Thun Gourmet
EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen
Für alle Backwaren stellt dieses grobkörnige Zitronenaroma die perfekte Abrundung dar
Hagelzucker, 10 kg Alc.11.0% Iota ist ein pflanzliches GeliermittelHagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade gefertigt. Hefezpfe, Kaffee und Teegebcke oder Weihnachtspltzchen bekommen damit ihr typisches Aussehen. Er gezeigt optisch interessante Gestaltungsmglichkeiten von kleinen Gebckteilen oder Kuchen. Im Teig mit gebacken gibt Hagelzucker dem Backwerk einen knusprigen Konsistenz.
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