2021 - Quojane Zibibbo IGP Sicilia, Serramarrocco, Italien Glera • aus Spätburgunder und Weissburgunder-Trauben

• aus Spätburgunder und Weissburgunder-Trauben

Passt zu:  einfach so

« Ein frischer angenehmer Roter

In den unterschiedlichen Bereichen des Doctor-Weinberges müssen die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden aufgrund der Steilheit der Lage

2021 - Quojane Zibibbo IGP Sicilia, Serramarrocco, Italien Glera • aus Spätburgunder und Weissburgunder-TraubenBlumig frischer Sommerwein Der Wein ist fr sizilianische Verhltnisse aussergewhnlich elegant und komplex. Er duftet blumig nach Jasminblten, grnem Apfel, Lavendel und Orangenblten. Feine Geschmacksnoten von Rosmarin und Zedernholz verbinden sich mit einem hauch Minze. Langanhaltend und fruchtig mit frischer Sure. Der Wein stammt aus Rebbergen im Nordwesten von Sizilien, von ca. 300 m.. M., wo sie der Wind gut khlt. Daher ihre Frische. Der kalkhaltige