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saftige Apfel- und Birnennoten sowie feine Anklänge von Haselnüssen und dezenten Gewürzen
eigenständige Weine mit Herkunftscharakter geht
Zwischentöne von schwarzem Pfeffer
sondern auch international Anerkennung verschafft
2022 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet Lo Sparviere saftige Apfel- und Birnennoten sowieDer 2022 Volnay Sous la Chapelle von Domaine ChavyChouet ist ein klassischer, feingliedriger Burgunder, der die elegante, fruchtbetonte Stilistik der Appellation Volnay mustergltig einfngt. Aus 100 % Pinot Noir von einer winzigen, nur 0,1 ha groen Parzelle unterhalb der Kapelle sdlich des Dorfes stammend, vereint er Przision, Finesse und Tiefe auf bemerkenswert harmonische Weise. Die Kombination aus hoher Pflanzdichte, sorgfltiger Weinbergsarbeit und
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